Veganska våfflor
Dessa våfflor är gudomligt goda! När vi bestämde oss för att sluta äta ägg och mejeriprodukter var ägg och pannkakor det första jag tänkte på eftersom vår lille kille älskar våfflor. Men vet ni? Man kan göra allt veganskt! Hur fantastiskt är inte det?
Ingredienser för ca 12-15 våfflor:
- 100 g mjölkfri margarin
- 4 dl kallt vatten
- 6 dl vetemjöl
- 4 dl havremjölk
- 1 tsk salt
Gör så här:
- Smält margarinet i mikron.
- Blanda mjöl, salt och vatten.
- Blanda i havremjölken och margarinet i smeten.
- Hetta upp ett våffeljärn och grädda våfflorna tills de är frasiga och har fått fin färg.
